开云「中国」Kaiyun官网登录入口铁等各式微量元素都是很高的-开云「中国」Kaiyun官网登录入口

参加了八月，也庄重参加了秋天。秋天到，秋风渐起，当然界也迎来了各式食材的成绩季节。而在餐桌上的好意思味好菜也随之丰富，像今天咱们要共享的这一种食材即是毛白菜，它的口感鲜脆，养分丰富，何况至极风雅开云「中国」Kaiyun官网登录入口，适口，深受大师的可爱。

秋天到，天气清凉，空气中的水分含量少，是以在秋天的话容易嗅觉到干燥，炽热，便秘，窘迫乏力，喉咙干痒痛苦，那这一个技巧不错安妥多吃一些毛白菜。毛白菜中，它的养分黑白常的丰富，又称之为小白菜。它叶片肥厚，后光翠绿。看让东说念主看起来愈加赏心雅瞻念，可是何况它内部含有的纤维素跟维生素也黑白常的丰富，不错促进肠胃蠕动，匡助消化，缓解秋天带来的各式不适。再者，毛白菜内部的维生素C，维生素K以及钙，钾，铁等各式微量元素都是很高的，关于免疫力的普及，骨骼的结实以及心血管问题都是有很好的匡助。

毛白菜的作念法，不错用它来煮汤，清炒。今天咱们把毛白菜跟豆腐放在一皆焖一焖，后光极新，香气扑鼻，进口鲜是豆腐的嫩滑，外表的焦香，紧接着是买毛白菜的鲜脆，两者放交汇在一皆，口感分明，滋味集澄澈好意思味，养分孑然，既知足味蕾就嗯，兼顾体魄的养分需求。

准备食材:

毛白菜，豆腐，蒜瓣，食盐，蚝油，胡椒粉，食用油，淀粉

具体作念法:

将备好的豆腐放在净水中冲洗一下，洗干净，把豆腐洗净之后放在案板上，用刀切成小块。豆腐切块放在一旁备用。

准备一个碗，碗内部加入酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉，极少的水，用筷子给它搅一搅，搅均匀之后，这么一份酱汁就完成。

毛白菜去掉它的头部，然后掰成一叶叶的，放在盆内部清洗。清洗的技巧戒备根部容易藏有土壤，把它冲干净。毛白菜洗净之后切成段，切好后放在一旁备用。

蒜瓣洗净去皮切成片，切好后的蒜放在一旁。锅内部倒入油，把切好后的豆腐一块块的放进去。豆腐下锅之后要用小火冉冉煎煮，煮豆腐的技巧要戒备翻动一下，这么绝交易煮焦。把它煎至两面金黄的豆腐盛出来，放一旁。

锅中留有极少的油，然后再加入适量的油，把备好的蒜瓣放进去，炒一炒，炒出香味来。再将切好的毛白菜也放入内部，毛白菜诚然它的叶子看上去很绿，可是它的口感至极的鲜美，下锅之后要用大火快炒，何况铲子给它勤翻动。这神气炒均匀炒至发亮的情景之后，咱们就把备好的豆腐也放进去。

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豆腐下锅，倒入调好后的酱汁，盖上盖子，略微焖煮个两分钟。让食材充分地会通一皆，下锅之后再用铲子给它炒均匀。食材炒好后咱们也就不错出锅，出锅后放在盆中。

这神气一份澄澈而好意思味的毛白菜炒豆腐就完成，这么作念出来的豆腐鲜焖好意思味，而白菜委宛鲜甜，至极适口。

白菜中含有的维生素跟微量元素，矿物资都黑白常的高，把它跟豆腐内部的卵白质，还有钙元素很丰富，既适口又下饭，很安妥炎暑而莫得胃口的夏日食用。

秋天的到来，不知说念吃什么呢？这一说念毛白菜炒豆腐，坑诰不要错过，大概炒一炒，澄澈适口又养分，何况情愫又能上桌后，深受大师的可爱。